Cap Soleil organise un 2ème atelier de fabrication de four solaire avec l’association nantaise Inti Énergies Solidaires : samedi 27 juin de 9h30 à 17h à Guérande.

Vous êtes intéressés ? Contactez-nous ! https://capsoleil.net/cs_et_vous_a_votre_ecoute/

Informations pratiques sur l’atelier

Venez assembler votre cuiseur solaire à partir d’éléments prédécoupés.
Une journée pour apprendre à cuisiner solaire.

Objectifs
• Découvrir le fonctionnement d’un cuiseur solaire
• Comprendre comment l’intégrer dans votre quotidien
• Connaître le rôle de chaque matériau
• Découvrir d’autres cuiseurs économes en énergie

Contenu
• Découpe des plaques offset et agrafage sur le cuiseur
• Montage du cuiseur (caisson, charnière, vitre. . .)
• Découpe du film réfléchissant (PET) et assemblage des réflecteurs

Matériel
Tous les matériaux sont fournis.
Venez si possible avec vos outils (liste fournie avant le stage).

Prérequis
Pas de prérequis, pas de compétence en bricolage.

Tarif
150 € + adhésion aux associations (20 € pour Inti Énergies Solidaires + 15 € pour Cap Soleil)

Informations pratiques sur le four

Entièrement démontable et équipé de réflecteurs indépendants et pliables, le four est réalisé en contreplaqué de peuplier et recouvert d’une vitre de polycarbonate incassable. Il monte facilement à 130°C et 150°C par grand soleil.
* Dimensions extérieures : longueur = 625 mm ; largeur = 405 mm ; hauteur = 350 mm
* Replié (réflecteurs compris) : 625 mm x 405 mm x 100 mm
* Dimensions intérieures : 610 mm x 375 mm x 305 mm (forme triangulaire)

Séance de fabrication

Idées d’utilisation

Quelques utilisations de ces fours solaires :
* Cuisson de gâteaux, cakes, œufs (30-45 min sans eau), pommes de terre (sans eau), poisson, légumes (avec très peu d’eau), céréales (sauf pâtes), légumineuses, gratins, lasagnes, viandes, pain, pommes cuites…
* Réchauffage de plats déjà cuisinés.
* Stérilisation de légumes et de fruits
* Fonte de chocolat ou de beurre

Conseils d’utilisation

Caractéristiques des cuissons avec des fours solaires de type « caisson » :
* Les plats sont cuits plus longtemps, de façon plus douce.
* Les plats ne peuvent pas brûler.
* Prévoir environ 3 fois plus de temps qu’une cuisson en four traditionnel.
* Privilégier les récipients noirs.
* Un bon ensoleillement est nécessaire ; toute apparition de nuages ralentit la cuisson.
* Couvrir certains plats d’un couvercle afin que la vitre ne se couvre pas trop de buée.
* Réorienter le four de temps en temps.